Сегодня будем делать плюшки, как те, что вы можете узреть в магазинах и киосках.
Правильно она называется “сердечко”, но все привыкли величать её плюшкой. Пусть будет плюшкой.
Итак, начнём!
Плюшки делаются из сдобного дрожжевого теста. Поэтому замешиваем дрожжевое сдобное тесто. Можно безопарным способом.
Освежить свои познания можно по следующим ссылкам:
Итак, замешиваем дрожжевое сдобное тесто, даём расстоятся, делаем обминку и даём расстояться повторно.
